Kakaolu petibör bisküvi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu petibör bisküvi, kahve ya da çay eşliğinde tüketilebilecek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bisküvilerin yumuşak dokusu ve kakaolu tadı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmaktadır. Bu makalede, kakaolu petibör bisküvi tarifini adım adım inceleyeceğiz ve bu lezzetli atıştırmalığın yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayacağız.

Kakaolu petibör bisküvi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 200 gram un
• 50 gram kakao
• 100 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu petibör bisküvi yapımında aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Öncelikle, tüm malzemelerinizi bir araya toplayın. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.

Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri bir araya getirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından çırpılmış yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Elde ettiğiniz hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, bisküvilerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkararak unlanmış bir yüzeyde 0.5 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekil ve boyutlarda keserek fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Bisküvilerin kenarları hafifçe sertleştiğinde, fırından alabilirsiniz.

Fırından çıkan bisküvileri bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çay ya da kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kakaolu petibör bisküvi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kıvam almasını sağlar.
• Hamurun dinlendirilmesi bisküvilerin daha güzel şekil almasını ve pişme sırasında yayılmamasını sağlar.
• Bisküvilerin pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden dikkatli olunması önemlidir.

Kakaolu petibör bisküvi tarifi, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak, ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu bisküvileri, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde tercih edebilirsiniz. Bu tarif ile kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!