Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri
20 Temmuz 2024

Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvi Tarifi

Bisküvi, tahıl unu, tuz, yağ, şeker ve gıda katkı maddelerinin birleştirilmesi ile oluşturulan malzemelerin içerisine su ya da süt katılıp yoğrulması ve ardından pişirilmesi ile yapılan bir çeşit hamur işidir. Bisküvi, arzuya göre tatlı veya tuzlu yapılabilir. Kakao, fındık, fıstık ve bazı meyveler dahil edilerek çeşitli bisküviler hazırlanabilir. Bu tarifimizde sizlere iki çeşit bisküvi tarifi sunacağız. Damak zevkinize göre tuzlu veya şekerli bisküvilerden hangisi hitap ederse yapmanızı öneririz.

Şekerli Bisküvi Malzemeleri

  • 152 gr margarin (Oda ısısında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane yumurta
  • Alabildiği kadar un

Şekerli Bisküvi Nasıl Yapılır?

Verilen malzemelerden margarini bir karıştırma kabının içerisine alın ve parmak uçlarınız ile hafif yoğurarak yumuşatın. İçerisine vanilya ile pudra şekerini katıp hamuru tekrar yoğurun. Ardından hamurun içerisine bir su bardağı un ve üzerine kabartma tozunu ilave edip güzel bir şekilde karıştırın. Hamurun yumuşak olması gerekiyor. Bu aşamada azar azar un ilavesi yapıp yoğurmaya devam edin. İstenilen yumuşaklığa gelen hamuru iki eşit parçaya ayırın ve merdane ile dikkatli bir şekilde açın. Açılan hamurun üzerine farklı şekiller batırıp çıkartın ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin. Bisküvileri 185 derecelik fırına gönderin ve hafif kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra bir spatula ile tepsinin üzerinden dikkatli bir şekilde çıkartın. Bisküvilerin üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis tabaklarına alıp sunum yapın.

Afiyet olsun.

Tuzlu Bisküvi Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske kekik
  • Alabildiği kadar süt
  • 1 çay fincanı kepekli un
  • 1 çay fincanı normal un

Tuzlu Bisküvi Nasıl Yapılır?

Derin bir yoğurma kabı alın ve içerisine kabartma tozu ile unu, kepekli unu ilave edip harmanlayın. Ardından harcın orta kısmını havuz şeklinde açın ve içerisine margarini, tuzu ve peyniri ilave edin. Bu malzemeler ile harcı biraz karıştırın ve azar azar süt ilavesi yapıp yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak derecede bir hamur oluşunca hamuru merdane ile dikkatli şekilde açın. Açarken hamurun üzerine eğer un serpiştirirseniz hamur merdaneye yapışmayacaktır. Böylelikle hamuru kolay bir şekilde açabilirsiniz. Açılan hamuru ister ufak bir fincan ile isterseniz hamur şekillendirici kalıplar ile farklı şekiller verip kesebilirsiniz. Bu tamamen göz zevkinize kalmış bir durumdur. Kesilen hamurları yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve 190 derecelik fırının orta gözüne tepsiyi gönderin. Tuzlu bisküvilerin her tarafı hafif pembeleşene dek fırında pişirin. Pişmiş olan bisküvileri fırından alıp soğuması için biraz bekleyin ve soğuduktan sonra servis tabaklarına alıp sunum yapın.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Güncel

Bisküvili Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı

Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı

Güncel

Bisküvili Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Bisküvili Pasta

Balkabaklı Bisküvili Pasta

Bisküvili Havuç Topları

Bisküvili Havuç Topları

Diyet Bisküvi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Diyet Bisküvi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvi Kaç Kalori?

Bisküvi Kaç Kalori?

Çikolata Soslu Bisküvili Pasta

Çikolata Soslu Bisküvili Pasta

Bisküvili Krem Şantili Pasta

Bisküvili Krem Şantili Pasta

Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri