Şeftalili bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Şeftalili bisküvili pasta, hafif, lezzetli ve yapımı oldukça kolay olan bir tatlı tarifidir. Bu pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir. İşte, şeftalili bisküvili pasta tarifi.

Şeftalili bisküvili pasta için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 3 adet olgun şeftali
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzeri için şeftali parçaları ve hindistan cevizi

Şeftalili bisküvili pastayı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyiniz:

Öncelikle, bir tencerede 2 su bardağı sütü, toz şekeri, nişastayı ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kremanız yoğunlaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.

Kakaolu bisküvileri, sütle ıslatmak için derin bir tabağa koyun. Bir miktar süt ekleyerek bisküvilerin yumuşamasını sağlayın. Bisküvileri, hazırladığınız krema ile kat kat yerleştireceğiniz bir borcam ya da tepsiye dizin.

Olgun şeftalileri soyup, dilimleyin. Krema katmanının üzerine yerleştireceğiniz şeftali dilimlerini hazır edin.

Öncelikle ıslatılmış bisküvileri tepsinin tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Ardından dilimlenmiş şeftalileri ekleyin. Bu adımı iki veya üç kat yaparak devam edin. En üst katman olarak kalan kremayı sürün.

Pastanızı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekleterek soğumasını sağlayın. Böylece tatlar iyice karışacak ve pasta daha lezzetli bir hale gelecektir.

Pasta soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirip, dilimlenmiş şeftali parçaları ile süsleyebilirsiniz. Servis yapacağınız zaman yanında bir top dondurma ile sunmanız, tatlıyı daha da cazip hale getirebilir.

Şeftalili bisküvili pasta, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Kolay hazırlığı ve hafif tadı ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarifi rahatlıkla uygulayabilirsiniz. Şeftali mevsiminde, taze şeftaliler kullanarak daha da lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!