Bebe bisküvili pasta tarifi, kolaylıkla hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir seçenektir. Bisküviyle hazırlanan tatlılar, fırında pişirilmediği için hem pratik hem de hızlı bir şekilde yapılabilir. Ayrıca kekin kabarmaması ya da fazla kızarması gibi sorunlarla da karşılaşmazsınız. Bu nedenle, bisküvili pastalar her zaman kurtarıcı tatlılar olarak tercih edilir. Üstelik, besleyici ve lezzetli olan bu tatlılar her türlü bisküvi ile hazırlanabilir. Biz bu tarifte bebe bisküvisi kullanmayı tercih ettik. Bebe bisküvileri, bebekler için üretildiğinden daha besleyici olurlar ve çocuklarınız için yapacağınız tatlılarda özellikle kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca, bir gün önceden hazırlayarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Şimdi, bebe bisküvili pastayı birlikte hazırlamaya başlayalım.

Pastanın yapımına öncelikle kremasını hazırlamakla başlayalım. Bir tencereye sütü koyun. Daha sonra kakaoyu, unu ve toz şekeri sütün içine ilave edin. Bu malzemeleri iyice karıştırın ki içinde topak kalmasın. Ardından tencereyi orta ateşin üzerine alarak, sürekli aynı yönde karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olduğunda, ateşin altını kapatın. Sıcak haldeyken el blenderi kullanarak kremayı iyice çırpın. Bu sırada içine yumurtaları teker teker kırın ve sürekli çırpmaya devam edin. Daha sonra içine margarini ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.

Kreması hazırlandıktan sonra, kare veya dikdörtgen bir borcam hazırlayın. İçine bebe bisküvilerini yerleştirin. Pişirdiğiniz krema sıcakken bunu bisküvilerin üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla bebe bisküvilerini ve kremayı karıştırarak birbiriyle özdeşleştirin. En son olarak kaşığın tersiyle pastanın üzerini güzelce düzeltin. Pasta malzemelerinin borcamın içine eşit olarak dağılmasını sağlamalısınız; bu, pastanın görselliğini etkileyecektir.

Şimdi krem şantiyi hazırlayalım. Bu arada borcamın içindeki malzemelerin soğumasını bekleyin. Bir kasenin içine 1 bardak soğuk sütü koyun. Buna krem şantiyi ekleyin. Mikserle önce düşük devirde, ardından yüksek devirde çırparak krem şantinin kıvamını bulmasını sağlayın. Daha sonra bunu buzdolabına koyarak soğumasını sağlayın. Bu arada pasta malzemesi de soğumuş olacak. Eğer sıcakken krem şantiyi üzerine dökerseniz, emekleriniz boşa gider; çünkü sıcaklığın etkisiyle krem şanti erir. Soğuyan pasta malzemesinin üzerine krem şantiyi yayabilirsiniz. Bunun üzerine toz Antep fıstığını gezdirerek süslemesini yapın. Daha sonra buzdolabına kaldırarak, bebe bisküvili pastanın birkaç saat dinlenmesini sağlayın. Konuklarınıza ve sevdiklerinize dilimler halinde ikram edeceğiniz mükemmel bir pasta hazırladınız.

Afiyet olsun.