Çilek soslu bisküvili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Çilek soslu bisküvili muhallebiyi, hafif ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. Muhallebi ve çilek sosunun birleşimi, bisküvi tabanı ile mükemmel bir uyum sağlar. Özel günlerde veya günlük tatlı isteğinizi gidermek için tercih edilebilir.

08 Kasım 2024

Çilek Soslu Bisküvili Muhallebi Nedir?


Çilek soslu bisküvili muhallebiyi, tatlı bir alternatif arayanların tercih ettiği, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde, davetlerde veya çay saatlerinde ikram edilen bu tatlı, çilek sosu ile zenginleştirilmiş muhallebi katmanları ve bisküvi tabanından oluşur. Çilek, hem lezzeti hem de vitamin içeriği ile bu tatlıya doğal bir tat ve renk katmaktadır.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre veya kakaolu)
  • Çilek sosu için: 250 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Muhallebinin ve çilek sosunun hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Muhallebi Hazırlığı:

  • Öncelikle, bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu ve vanilini ekleyin.
  • Karışımı çırpın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, muhallebi koyulaşacaktır.
  • Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

2. Çilek Sosu Hazırlığı:

  • Çilekleri yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine su ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin.
  • Çilekleri orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha pişirin ve ardından bir çatal veya blendır ile püre haline getirin.
  • Çilek sosunu ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Bisküvili Katmanların Oluşturulması:

  • İlk olarak, servis yapacağınız kapların tabanına bir kat bisküvi dizin.
  • Üzerine muhallebiden bir miktar dökün ve ardından tekrar bisküvi ekleyin.
  • Bu işlemi bisküvi ve muhallebi bitene kadar tekrarlayın.

4. Çilek Sosunun Eklenmesi:

  • Tüm katmanları oluşturduktan sonra, en üst kısma çilek sosunu dökün.
  • Servis yapmadan önce tatlının en az 2-3 saat buzdolabında dinlenmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Dinlendirilen çilek soslu bisküvili muhallebiyi dilimleyerek veya kaşıkla servis edebilirsiniz. Üzerini taze çileklerle veya nane yapraklarıyla süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Bu tatlı, hem görsel hem de tat açısından misafirlerinizi etkileyecektir.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, çilek mevsiminde taze çilekler kullanıldığında daha lezzetli olacaktır. Dondurulmuş çilek de kullanılabilir, ancak bunların tadı daha az yoğun olabilir. Ayrıca, çilek sosunun kıvamını artırmak için nişasta ekleyebilir veya daha yoğun bir sos elde etmek için çilek püresini kısık ateşte bir süre daha pişirebilirsiniz.

Çilek soslu bisküvili muhallebiyi, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak düşünebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tatlı, her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Felin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Çilek soslu bisküvili muhallebiyi ilk kez denemek istiyorum, tarifin adımlarını takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle muhallebiyi hazırlama kısmında süt ve toz şekerin kaynamasını beklemek heyecan verici. Çilek sosunu yaparken taze çilek kullanmanın tadı artıracağına inanıyorum. Bisküvi katmanlarını oluşturduktan sonra, üstüne çilek sosunu dökerek sunum yapmanın nasıl olacağını merak ediyorum. Acaba tatlıyı dinlendirdikten sonra nasıl bir lezzet elde edeceğim? Misafirlerim bu tatlıyı beğenecek mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Felin,

Tarifin Kolaylığı
Çilek soslu bisküvili muhallebiyi denemek istemen gerçekten harika bir fikir! Tarifin adımlarının kolay olması, mutfakta daha keyifli bir deneyim yaşamanı sağlayacaktır.

Muhallebi Hazırlığı
Süt ve toz şekerin kaynamasını beklemek, tarifin en heyecan verici anlarından biri. Kaynadıktan sonra muhallebiyi hazırlarken dikkat etmen gereken en önemli nokta, sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde etmek. Bu aşama, tatlının lezzetini belirleyen unsurlardan biridir.

Çilek Sosu
Taze çilek kullanman, sosun tadını kesinlikle artıracaktır. Çileklerin mevsiminde olması, lezzet açısından büyük bir fark yaratır. Sosu hazırlarken çilekleri ezmek ve uygun kıvama getirmek, tatlının üstünü süslemek için oldukça önemlidir.

Sunum ve Dinlendirme
Bisküvi katmanlarını oluşturduktan sonra çilek sosunu dökerek sunum yapman, hem görsel hem de tat açısından etkileyici olacaktır. Tatlının dinlendikten sonra daha iyi bir lezzet elde etmesi mümkün. Malzemelerin birbirine iyice karışması, tatların daha yoğun hissedilmesini sağlar.

Misafirlerin Yorumları
Misafirlerinin bu tatlıyı beğeneceğine eminim! Lezzetli ve görsel olarak şık bir tatlı hazırladığında, herkesin ilgisini çekecektir. Denemeni öneririm, sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bisküvili Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Bisküvi Tarifleri
Kremalı Bisküvi Tarifleri
Bisküvi Diyeti
Bisküvi Diyeti
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvi Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvi Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı
Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı
Güncel
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri