Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
26 Haziran 2024

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Mozaik Pasta

Mozaik pastanın ismi, adını mozaik taşlarından almaktadır. Pastayı dilimlediğinizde elde edilen dilimler, mozaik taşlarının desenlerine benzemektedir. Soğuk olarak yenildiğinde de mozaik taşları gibi serttir. Mozaik pastanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerden bazıları şunlardır:

  • Bisküvili mozaik pasta
  • Elmalı mozaik pasta
  • Fındıklı mozaik pasta
  • Kestane şekerli mozaik pasta
  • Çilekli mozaik pasta
  • İncirli mozaik pasta
  • Kakao bisküvili mozaik pasta
  • Portakallı mozaik pasta
  • Havuçlu mozaik pasta
  • Kedi dilli mozaik pasta
  • Pudingli mozaik pasta
  • Kremşantili mozaik pasta
  • Jöleli mozaik pasta
  • Kahveli mozaik pasta

Mozaik pasta hazırlanışı kolay ve pratik bir pastadır. Aynı zamanda yapılışı için çok fazla malzemeye ihtiyaç gerektirmez. Fakat asıl önemli olan özelliği, soğuk servise sunulduğu için buzdolabında birkaç gün kadar bekletilebilir.

Bisküvili Mozaik Pasta Malzemeleri

  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gr bitter çikolata ya da sütlü çikolata
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Bisküvili Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Mozaik pasta çikolata sosu hazırlamak için, geniş bir tavaya tereyağı veya margarini koyarak eritin. Sonrasında eriyen margarin veya tereyağına sütü ve kakaoyu ekleyin. Dibi tutmaması için sürekli karıştırarak kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynamakta olan sütlü karışıma bitter çikolatayı ya da sütlü çikolatayı ekleyin (Guvertür çikolata da tercih edebilirsiniz, normal çikolatadan daha lezzetli olacaktır) ve ocaktan tavayı alın. Çikolataların sütlü karışımda kendiliğinden erimesini bekleyin. Çikolatalar eridikten sonra karışımı karıştırarak biraz soğumaya bırakın.

Pötibör bisküvileri derin bir kaba elinizle kırıp koyun. Mozaik pastanın kesildiğinde oluşacak desenler için pötibör bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde parçalara ayırın. Daha sonra önceden soğumaya bıraktığınız çikolata sosunu kırılmış pötibör bisküvilerin üzerine dökün ve dövülmüş ceviz ya da fındığı ekleyin, ezmeden karıştırın.

Mutfak tezgâhına ya da masasına streç filmi serin ve üzerine mozaik pasta için önceden hazırladığınız bisküvili çikolatalı karışımı dökün. Ellerinizle karışıma yanlardan bastırarak piramit şeklini vermeye çalışın ve streç filme sarın. Buzdolabında yaklaşık 3 saat kadar soğumaya ve karışımın kendini tutması için beklemeye bırakın. Daha sonra mozaik pastanızı dilimleyip, arzunuza göre servis edin.

Bisküvili Mozaik Pasta Yaparken Dikkat Edilecek Noktalar

Mozaik pastayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın miktarını iyi ayarlamaktır. Eğer çikolatayı çok fazla koyarsanız, mozaik pasta çikolatanın yoğunluğundan dolayı iç bayıcı ve yapış yapış olur. Sosunuzu iyi ayarlamanız gerekmektedir. Tam kıvamı tutturulmazsa şekil verirken zorlanılır. Mozaik pasta için kullandığınız pötibör bisküvileri de çok küçük parçalar halinde kırarsanız, mozaik görüntüsü elde edilmez.

Bisküvili Mozaik Pasta Kaç Kalori?

Mozaik pastada kullanılan 2 paket pötibör bisküvisi 1732 kalori, 125 gr margarin ya da tereyağı 912 kalori, bir su bardağı süt 163 kalori, 3 yemek kaşığı kakao 180 kaloridir. Bisküvili mozaik pasta için kattığımız bütün malzemeleri hiçbir değişikliğe uğramadan pasta yapımında kullandığımızda toplamda 2987 kalori etmektedir. Pastayı sekiz dilime böldüğümüzde bir dilim bisküvili pasta 373 kalori olmaktadır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bisküvi Diyeti

Bisküvi Diyeti

Popüler İçerikler

Diyet Bisküvi Kaç Kalori?

Diyet Bisküvi Kaç Kalori?

Bisküvi Nasıl Yapılır?

Bisküvi Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bisküvili Muzlu Piramit Pasta

Bisküvili Muzlu Piramit Pasta

Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir?

Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir?

Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı

Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı

Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili Sütlü Tatlılar

Bisküvili Sütlü Tatlılar

Güncel

Bisküvi ile Yapılan Pastalar

Bisküvi ile Yapılan Pastalar