Bisküvili elmalı pasta, pratik yapımı ve lezzeti ile özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Elmanın sağladığı ferahlık ve bisküvilerin kıtırlığı, bu tarife özel bir tat katmaktadır. Bisküvili elmalı pasta, hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli pastanın tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Bisküvili elmalı pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket sade bisküvi
- 3 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Bisküvili elmalı pasta hazırlığı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: - Öncelikle elmaları soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın.
- Bir tencerede doğranmış elmaları, toz şeker ve tarçın ile birlikte kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Elmalar pişerken, bir başka kapta süt ve vanilini karıştırın.
- Servis tabağınıza bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız süt karışımını dökün ve ardından pişirdiğiniz elmalı harcı ekleyin.
- Bu işlemi bisküvi, süt ve elmalı harcı üst üste koyarak tekrarlayın.
- Son katman olarak elmalı harcı koyduktan sonra, pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra, üzerine hindistan cevizi serpip, dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Bisküvili elmalı pastayı servis ederken yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş ceviz veya fındık ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir.
Ekstra Bilgiler
- Elmaların tatlılığına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.- Bisküvi olarak sade veya kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz; bu, pastanın lezzetini ve görünümünü değiştirecektir.- Dilerseniz, pastanın içine kuru üzüm veya farklı meyve kuruları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arayanlar için süt yerine bitkisel süt kullanabilirler.
Sonuç olarak, bisküvili elmalı pasta, yapımı kolay, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Herkesin damak zevkine hitap edecek bir tarif arıyorsanız, bu pasta tarifi tam size göre! Denemeniz dileğiyle. |
.gif "Bisküvili Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.gif&description=Bisküvili Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Geçenlerde evimize misafir gelecek diye bisküvili elma pastası yaptım. Ancak yapmış olduğu elma pastası inanılmaz derecede ekşi bir hal aldı. Elmaları pastanın içine koymadan önce tadında herhangi bir ekşime söz konusu değildi. Acaba hangi malzemeyi eksik yada fazla koyduğumdan dolayı bu ekşime oluştu? Bilgilendirmeniz için teşekkürler.
Cevap yazMerhaba Nuran Hanım,
Elma pastanızın ekşi olmasının birkaç sebebi olabilir. Öncelikle elmaların cinsi, pişirme sırasında tadı etkileyebilir. Granny Smith gibi bazı elma türleri doğal olarak daha ekşidir ve pişirme sırasında bu tat yoğunlaşabilir. Ayrıca, tarçın gibi bazı baharatlar da ekşi tadı artırabilir. Şeker miktarını yeterince kullanmamış olabilirsiniz ya da limon suyu gibi asidik bir malzeme fazla kaçmış olabilir. Elmalarınızı pişirmeden önce biraz şeker ve tarçınla karamelize etmeyi deneyin, bu ekşiliği dengelemeye yardımcı olabilir. Umarım bu bilgiler size yardımcı olur.
Sevgiler,