Havuç ve bisküvi ile krem şantili pasta nasıl yapılır?

Havuç ve bisküvi ile yapılan krem şantili pasta, görselliği ve lezzetiyle ev partilerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, havuç ve bisküvi kullanarak nasıl lezzetli bir pasta deneyeceğinizi adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Bu pasta için kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet havuç
• 200 gram bisküvi (tercihen petit beurre)
• 400 ml süt
• 1 paket krem şanti (200 gram)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Üzeri için kakao veya hindistan cevizi

Aşama 1: Havuçların Hazırlanması

Öncelikle havuçlarımızı iyi bir şekilde yıkayıp, soyuyoruz. Ardından, rendelenmiş havuçları bir kabın içine alarak üzerine toz şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımı yaklaşık 15 dakika kadar bekletmemiz, havuçların sulanmasını sağlamak adına önemlidir.

Aşama 2: Krem Şantinin Hazırlanması

Bir başka kapta, sütü soğuk olarak kullanarak krem şantiyi hazırlıyoruz. Krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara uygun bir şekilde çırpıyoruz. İsteğe göre, şantinin içine biraz limon suyu ilave etmek, lezzeti artıracaktır.

Aşama 3: Bisküvilerin Hazırlanması

Bisküvileri bir poşet içine koyarak üzerine bir merdane ile vurarak un haline getiriyoruz. Dilerseniz bisküvileri parça parça da bırakabilirsiniz; bu, pasta yapısına renk katar.

Aşama 4: Karıştırma İşlemi

Rendelediğimiz havuçları, hazırlamış olduğumuz krem şanti ile birleştirip güzelce karıştırıyoruz. Ardından, un haline getirdiğimiz bisküvileri de ekleyerek homojen bir karışım elde ediyoruz. İsterseniz burada ceviz veya fındık da ekleyerek, pastanın kıvamını ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Aşama 5: Pastanın Katmanlarının Oluşturulması

Hazırladığımız karışımı, derin bir tepsiye veya pasta kalıbına dikkatlice döküyoruz. Üzerini düzleştirdikten sonra, pastanın bir katmanını oluşturmuş oluyoruz. Karışım odada bir süre dinlenmeli, bu sürede pasta daha iyi kıvam alır.

Aşama 6: Soğutma İşlemi

Pastayı buzdolabında en az 3 saat bekletmek önemlidir. Bu süre zarfında, hem lezzetler birbiriyle kaynaşacak hem de pasta sertleşecektir.

Aşama 7: Süsleme ve Servis

Pasta dinlendikten sonra, üzerine kakao veya hindistan cevizi serpip süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler