İrmikli bisküvi pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmikli bisküvi pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirler için hazırlanan ikramlarda tercih edilen bu pasta, irmik ve bisküvilerin birleşimiyle oluşturulmaktadır. Aşağıda, irmikli bisküvi pasta tarifinin detaylı bir şekilde anlatımı bulunmaktadır.

İrmikli bisküvi pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket bisküvi (petibör veya beşamel bisküvi tercih edilebilir)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

İrmikli bisküvi pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

İlk olarak, bir tencerede irmik, süt, sıvı yağ ve toz şeker bir araya getirilerek karıştırılır. Karışımın kaynaması sağlanır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Soğuyan irmik karışımına un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir.

Bisküviler, hamurun hazırlanmasının ardından bir tepsiye dizilir. Bisküvilerin üzerine irmikli karışım dökülerek her yerinin kaplanması sağlanır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, bisküvi pastanın üzeri kızarana kadar pişirilir. Genellikle 25-30 dakika yeterli olmaktadır. Piştikten sonra fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.

Soğuyan pasta dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzerine hindistan cevizi serpilerek veya çikolata sosu ile süslenerek servis edilebilir.

İrmikli bisküvi pasta, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek hafif bir tatlıdır. Yanında kahve veya çay ile servis edilmesi önerilmektedir.