Bisküvi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvi Hamuru

Bisküvi Hamuru, Bisküviyi 7'den 70'e hemen hemen herkesin severek tükettiği bir gıda, unlu bir mamuldür. Çeşitli unlar ya da tahıl unu ile içine çeşitli maddeler belirli oranlarla katarak elde edilen hamurun şekillendirip, pişirilmesi ile elde edilmektedir. Bisküvi teknolojik gelişmeler ile çeşitlendirildikçe, özellikle öğünlerin dışında beslenmede önemli yer tutan bir gıda maddesi haline gelmiştir. Bisküvi yapımında kullanılan ana ham maddelerin başında çeşitli tahıl unları, hidrojen ya da sıvı yağ, şeker, kabartıcı maddeler, su, gıda katkıları süt tozu, taze süt, toz kakao, glikoz şurubu, früktoz, tuz, peynir altı suyu tozu ve benzeri gıdalardır. Bisküviye katılan diğer gıdalar ise invert şeker, esanslar, karamela, lesitin, yumurta, badem, fındık, peynir, tuz, çeşitli baharatlar, krema çeşitleri ve sağlığa zararsız gıda boyalarıdır.

Bisküvi Hamuru Malzemeleri

3 su bardağı un

1 küçük margarin 125 gram.

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı yoğurt

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çorba kaşığı limon suyu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı vanilya

Bisküvi Hamuru Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içine unu koyuyoruz. İçine margarini koyun. İki avuç arasında unla margarini birbirlerine yedirin. Sonra ortasını havuz gibi açın yumurta, yoğurt, limon suyu, pudra şekeri ve kabartma tozunu da ilave ederek bir hamur yapın. Hamur kulak memesi yumuşaklığından çok çok az sert olmalı, hamuru zevkinize göre tatlandırmak isterseniz çikolata fındık ya da vanilya ekleyebilirsiniz. Bu hamuru Bisküvi yapıcı kalıp ile zevkinize, arzunuza göre şekiller verip değişik bisküviler yapabilirsiniz.

Bisküvi hazırlamada kullanılan temel hamur çeşitleri pastalarda kullanılan hamur çeşidinin aynıdır. Bu hamur çeşitlerini 6 maddede topluyoruz.

Kek (Çarparak) hazırlanan bisküviler

Yağlı (Sable) hamurla hazırlanan bisküviler

Şuaie krem (Pişirerek) hamuruyla hazırlanan bisküviler

Tart hamuruyla hazırlanan bisküviler

Mayalı hamur ile hazırlanan bisküviler

Son Güncelleme : 19.01.2024 15:52:41

Bisküvi Hamuru ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bisküvi Kilo Aldırırmı

Bisküvi kilo aldırır mı? Bisküvi özellikle diyet listelerinde masum bir atıştırmalık olarak kabul edilse de aslında o kadar masum değildir. Çünkü içeriğinde bol miktarda şeker ve yağ barındırır. Karbonhidrat bakımından oldukça zengin içeriğe sahip ol...

Bisküvi Arası Lokum

Bisküvi arası lokum, bisküvi arası lokum eski yılları hatırlatsa da bu lezzetten vazgeçemeyen insanların sayısı günümüzde de oldukça fazladır. Pudra şekerli lokum ve özellikle sade 2 adet pötibör bisküvi ile kolaylıkla hazırlanabilecek en pratik tatl...

Diyet Bisküvi Kaç Kalori?

Diyet bisküvi kaç kalori, diyet bisküviler daha çok diyet listelerinde ara öğün olarak ya da açlık yaşandığında açlığı bastırmak için tüketilen atıştırmalıklardır. Diyet bisküvinin kalori miktarı içeriği ile alakalı olarak değişebilir. Bisküvi tam bi...

Bisküvi Tarifi

Bisküvi tarifi, öncelikle bisküviyi anlatmak gerekirse bisküvi, tahıl unu, tuz, yağ, şeker ve gıda katkı maddelerinin birleşmesi ile oluşturulan malzemelerin içerisine su ya da süt katılıp yoğrulması ve ardından pişirilmesi ile yapılan bir çeşit hamu...

Petibör Bisküvili Pasta

Petibör Bisküvili Pasta, hazırlaması son derece pratik ve kolay olan, lezzeti ve görünüşü ile herkesin beğenisini kazanabilecek özellikte harika bir pasta çeşididir. Sizlerde bu tarifi kolay bir şekilde hazırlayarak çocuklarınız başta olmak üzere, bü...

Diyet Bisküvi

Diyet bisküvi, kalori değeri oldukça düşük olan ve kilo vermek isteyenler tarafından çokça tüketilen bir bisküvi türüdür. Bu bisküvilerin kalori değerlerinin düşük olmasının nedeni bisküvi yapımında kullanılan malzemelerdir. İçerik olarak kepekli un ...

Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir

Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir, Bebek beslenmesinde en önemli besin elbette ki anne sütüdür. Anneler mümkün olduğunca bebeklerini anne sütü ile beslemeye gayret göstermelidirler.Anne sütünün yeterli olmadığı durumlarda hazır mamalara ya da diğer al...

Bisküvi Kurabiye

Bisküvi kurabiye, kolay bir tarif ve çocukların çok sevdiği için ev hanımlarının severek yaptıkları bir tatlıdır. Özellikle evinize misafir geleceği zaman çok kısa sürede yapacaksınız. Çocuklarınızın beslenmesine de koyabileceğiniz bir tatlıdır. Kalo...

Bisküvi Kaç Kalori?

Bisküvi kaç kalori, bisküvi 1 fincan çayın vazgeçilmez arkadaşı, küçüklerin en sevdiği atıştırmalıklardır. Ayrıca diyet listelerinde de ara öğün olarak sıkça başvurulan, açlığı bastırmak için tüketilen ufak atıştırmalıklardır. Bisküvi içeriğinde kull...

Bisküvi

Bisküvi, Şeker, tuz, un ve diğer gıda maddeleri eklenerek, eklendikten sonra su ile yoğurularak, tekniğine uygun işlenmesi, şekil verilmesi ve pişirilmesi sonucu elde edilen bir unlu mamuldür. Tatlı, tuzlu ve sade olarak birçok çeşidi vardır. Bisküvi...

Bisküvi Pastası

Bisküvi pastası, gibi farklı lezzetler denemek ve sevdiklerinize tattırmak istiyorsanız eğer bu tarif tam da size göre. Misafirlerinize, sevdiklerinize ve ailenize evde kolay bir şekilde hazırlayacağınız bu tarifi kadınlar kabul günlerinde, özel günl...

Bisküvi İle Yapılan Pastalar

Bisküvi ile yapılan pastalar, arasında en bilindik ve en sıklıkla yapılan mozaik pasta olmaktadır. Bisküvi ile yapacağınız pastalar çok kısa süre içerisinde yapıldığından vakit sıkıntısı çekiyorsanız, mutlaka evinizde tercih ederek çok kısa süre içer...