Top bisküvili pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Top bisküvili pasta, temelinde bisküvi ve kremadan oluşan, oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bir tatlı çeşididir. Genellikle çocukların sevdiği bir tatlı olan bu pasta, hızlıca hazırlanabilmesi ve lezzetinin yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi nedeniyle de oldukça popülerdir.

Top bisküvili pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 400 gram bisküvi (tercihen sade ve kırılmamış)
• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Çikolata rendesi veya fındık (süsleme için)

Top bisküvili pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

İlk olarak, bisküviler bir poşet içerisine konularak merdane yardımıyla iyice ezilir. Bisküvilerin tamamen toz haline gelmesi gerekmez; biraz iri parçalar da kullanılabilir. Bu, pastanın doku açısından daha zengin olmasını sağlar.

Bir karıştırma kabında, eritilmiş margarin veya tereyağını, toz şekeri ve sütü bir araya getirerek iyice çırpın. Ardından, isteğe bağlı olarak kakao ve vanilini ekleyin. Karışımın homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edin. Eğer krem şanti kullanacaksanız, bu aşamada ekleyip karıştırabilirsiniz.

Elde edilen kremanın içine ezilmiş bisküvileri ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak her bisküvinin kremayla kaplanmasını sağlayın. Karışımın çok cıvık olmaması için dikkat edin; eğer cıvık olursa, pasta şekil almayacaktır.

Karışımı bir tepsiye veya pasta kalıbına eşit şekilde dökün. Üzerini düzleştirdikten sonra, buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu süre zarfında pasta sertleşecek ve dilimlenebilir hale gelecektir.

Pasta dinlendikten sonra, üzerine çikolata rendesi veya fındık ekleyerek süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.