Balkabaklı Bisküvili PastaBalkabaklı bisküvili pasta, sağlıklı ve lezzetli bir pasta tarifi olup, balkabağının hoş aromasını ve tatlılığını barındıran enfes bir tatlıdır. Balkabağını sevenler bu pastayı çok beğeneceklerdir. Ayrıca, balkabağını sevmeyenler bile bu tarifle balkabağını sevebilirler. Balkabaklı Bisküvili PastaMalzemeleri
Kreması İçin
Üzeri İçin
Nasıl Yapılır?Öncelikle, eğer balkabağını soyulmamış ve dilimlenmemiş şekilde aldıysanız kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun ve dilimleyin. Ardından yıkayın ve suyunu süzdürüp bir tencereye alın. Balkabaklarının üzerine yarım su bardağı su ve toz şekeri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve balkabakları yumuşayana dek pişirin. Balkabakları yumuşadıktan sonra bir karıştırma kabına alıp çatal ile ezin. Daha sonra karışımı blenderdan geçirerek püre haline getirin. Yulaflı bisküvileri bir robotta çok minik olmayacak şekilde çekin. Hafif iri parçalar halinde kalan bisküvileri balkabağı püresinin içine ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Diğer taraftan pastanın kremasını hazırlamaya geçin. Sütü bir tencereye alın ve üzerine vanilya, un ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Krema göz göz olunca tencereyi ocaktan indirin ve soğuması için bir kenara alın. Krema soğuduktan sonra mikser ile çırpın ve pastanın şekil verme aşamasına geçin. Kelepçeli kek kalıbını düz bir servis tabağının üzerine alın ve içine ilk olarak balkabaklı bisküvili karışımın yarısını ekleyin. Tabanı bir spatula ile düzleştirin ve üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz kremayı dökün. Kremayı da spatula ile düzleştirip üzerine kalan balkabaklı harcı dikkatlice yayın. Son olarak pastanın en üst kısmını düzgün olacak şekilde bıçağın ters tarafı ile düzleştirin. Üzerine Hindistan cevizi ve ceviz parçalarını serpiştirip soğuması için buzdolabına kaldırın. Buzdolabında pastayı bir gece bekletin ve ertesi gün kelepçeli kalıbı pastanın yanlarından çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun. |
.gif "Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Diyet Bisküvi Kaç Kalori?")
.gif "Bisküvili Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Bisküvili Sütlü Tatlılar")
.gif "Bisküvi Kaç Kalori?")
Ötüken
09 Ağustos 2024 CumaBalkabaklı bisküvili pasta yaparken balkabaklarını pişirme süresi gerçekten önemli bir detay. Balkabaklarını yumuşayana kadar pişirmek için yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Ancak bu süre, kullandığınız balkabağının büyüklüğüne ve dilim kalınlığına bağlı olarak biraz değişebilir. Balkabaklarının iyice yumuşadığından emin olmak için, pişirme süresinin sonlarına doğru bir çatal veya bıçak ile kontrol etmek iyi bir fikir. Eğer rahatlıkla deliniyorsa, püre haline getirmek için hazır demektir. Bu aşamayı dikkatlice yaparak, pastanın lezzetini artıracak harika bir püre elde edebilirsiniz. Umarım tarifinizi yaparken keyif alırsınız!
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaBalkabakı Pişirme Süresi konusunda verdiğiniz bilgiler oldukça faydalı. Gerçekten de, balkabaklarının yumuşaklığı, pasta tarifinin başarısında büyük rol oynuyor. Yumuşama Kontrolü için çatal veya bıçak kullanmak, pişirme süresini ayarlamak açısından pratik bir yöntem. Bu sayede, her seferinde mükemmel bir püre elde etmek mümkün oluyor. Kullandığınız balkabağının boyutuna dikkat etmek de önemli; bu, pişirme süresini etkileyen bir diğer faktör. Tarifinizi deneyecek olanlar için bu bilgiler, pastalarının lezzetini artıracak harika bir rehber niteliğinde. Umarım herkes, bu tarifle birlikte mutfakta keyifli anlar yaşar!
Duha
11 Temmuz 2024 PerşembeBalkabaklı bisküvili pasta yaparken balkabaklarını pişirirken tam olarak ne kadar süreyle pişirmem gerekiyor?
Cevap yazAdmin
11 Temmuz 2024 PerşembeMerhaba Duha,
Balkabaklı bisküvili pasta yaparken balkabaklarını pişirme süresi, balkabaklarının büyüklüğüne ve ocak veya fırın kullanımına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, balkabaklarını küçük parçalar halinde doğradığınızda, ocakta orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olur. Balkabakları yumuşayıp çatal ile kolayca ezilebilecek hale gelince pişmiş demektir. Fırında pişirmek isterseniz, 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30-35 dakika pişirmeniz uygun olur. Balkabakların yumuşak ve pürüzsüz bir yapıya sahip olması pastanızın lezzetini arttıracaktır. Afiyet olsun!
Sevgilerle,