Bisküvili Donmuş Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Bisküvili donmuş pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için oldukça ideal bir seçenektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu makalede, bisküvili donmuş pasta yapımının adım adım tarifini ve dikkat edilmesi gereken noktaları bulabilirsiniz. Gerekli MalzemelerBisküvili donmuş pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
YapılışıBisküvili donmuş pastanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz: 1. Süt, toz şeker, un ve vanilini bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 2. Pişen karışıma kremayı ekleyin ve iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi gerekmektedir. 3. Bir kalıbın tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın bir kısmını dökün. 4. İşlemi bisküvi ve krema ile kat kat devam ettirin. En üst kata da krema koyarak düzleştirin. 5. Hazırladığınız pastayı derin dondurucuya koyun. En az 4 saat dondurulması önerilmektedir. 6. Pasta donduktan sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine meyve veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Dikkat Edilmesi GerekenlerBisküvili donmuş pasta yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar şunlardır:
SonuçBisküvili donmuş pasta, hem kolay hazırlanabilen hem de damak tadına hitap eden bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları doğrultusunda, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkmakta ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilmektedir. Afiyet olsun! |
.gif "Bisküvi Kaç Kalori?")
.gif "Bisküvi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Bisküvili Sütlü Tatlılar")
.gif "Diyet Bisküvi Kaç Kalori?")
Bu bisküvili donmuş pasta tarifini denemek istiyorum ama bazı noktalarda kararsız kaldım. Özellikle dondurucuya koymadan önce katmanlar arasında ne kadar krema kullanmalıyım? Ayrıca, meyve ya da çikolata sosunu eklemeyi düşünüyorsam, hangi aşamada eklemeliyim ki dondurucu içinde sulanmasın? Bu tatlıyı yaparken başka hangi püf noktalarına dikkat etmeliyim?
Cevap yazMerhaba Koray,
Krema Miktarı: Bisküvili donmuş pasta yaparken katmanlar arasında kullanacağın krema miktarı, damak zevkine bağlı olarak değişebilir. Genellikle her katman arasında 1-2 cm kalınlığında bir krema tabakası yeterli olacaktır. Ancak daha yoğun bir tat istersen, bu miktarı artırabilirsin.
Meyve ve Çikolata Sosu Ekleme Aşaması: Meyve veya çikolata sosunu eklemek için en uygun zaman, pasta katmanlarını oluşturduktan sonra son katmanı krema ile kapladıktan hemen sonra olmalıdır. Bu şekilde, dondurucuya koymadan önce sosun ve meyvelerin krema ile biraz daha bütünleşmesini sağlarsın, böylece sulanma riski azalır.
Püf Noktaları:
1. Krema kullanmadan önce mutlaka soğutulmuş olmasına dikkat et. Soğuk krema, daha iyi bir kıvam alır.
2. Bisküvileri ıslatırken, fazla sıvı kullanmamaya özen göster. Aksi takdirde bisküviler yumuşayabilir.
3. Dondurucuya koymadan önce, pastanın üzerini streç film ile kaplayarak dondurulmasını sağla; bu, dış etkenlerden koruyacaktır.
4. Dondurma süresi tamamlandıktan sonra, pastayı çıkarırken birkaç dakika bekletmek, kesimini kolaylaştırır.
Bu noktaları dikkate alarak harika bir pasta elde edebilirsin. Afiyet olsun!