Elmalı bisküvili kek tarifi nasıl yapılır?

Elmalı bisküvili kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarımıza girmektedir. Bu kek tarifi, özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Elmanın doğal tatlılığı ve bisküvilerin kıtırlığıyla birleşen bu kek, herkesin beğenisini kazanacaktır. İşte elmalı bisküvili kekin detaylı tarifi:

Elmalı bisküvili kekin malzemeleri oldukça basittir ve genellikle evde bulunan ürünlerden oluşmaktadır. Aşağıda gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

• 3 adet orta boy elma
• 1 paket bisküvi (tercihen sade veya kakaolu)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Elmalı bisküvili kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşamalı olarak aşağıda açıklanmıştır:

• Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpüklü bir kıvam almalıdır.
• Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Doğradığınız elma parçalarını ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak, bisküvileri iri parçalar halinde kırarak hamura ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırarak bisküvilerin hamura dağılmasını sağlayın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Elmalı bisküvili kek, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da yanında kaymak veya dondurma ile sunabilirsiniz. Hatta, keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, elmalı bisküvili kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenize güzel bir ikramda bulunmak için bu tarifi mutlaka deneyin!