Labneli bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Labneli bisküvi pastası, Türk mutfağında sıkça tercih edilen hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde ikram edilen bu pasta, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarife sahiptir. İçeriğinde labne peyniri, bisküvi ve çeşitli malzemeler barındırdığı için hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir.

Labneli bisküvi pastası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 400 gram labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 paket sade bisküvi
• 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Çikolata rendesi veya meyve parçaları

Labneli bisküvi pastasının hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz:

1. Geniş bir karıştırma kabında labne peynirini, toz şekeri ve vanilini bir araya getirin.

2. Mikserle karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.

1. Sütü bir kabın içine dökün.

2. Sade bisküvileri tek tek süte batırarak ıslatın. Bisküvilerin çok fazla süt çekmemesine dikkat edin, yoksa dağılabilirler.

1. Islatılan bisküvileri, bir servis tabağına dizin.

2. Üzerine hazırladığınız labne karışımının bir kısmını ekleyin.

3. Bu işlemi bisküvi ve labne karışımı bitene kadar tekrarlayın. Son katman labne karışımı olmalıdır.

1. Pastanın üst kısmını çikolata rendesi veya meyve parçaları ile süsleyin.

2. Pastayı buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Dinlendirme süresi, pastanın tadının ve dokusunun oturması açısından önemlidir.

Labneli bisküvi pastasını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında sıcak bir çay veya kahve ile sunmak, tatlı ve tuzlu tatların uyumunu artırır.