Sütlü kremalı yulaflı bisküvi nasıl yapılır?

Yulaf, besleyici özellikleri ile bilinen bir tahıl türüdür. Yulafın sağlıklı yaşam tarzına katkıları saymakla bitmezken, bu tahılı kullanarak yapılan bisküviler de hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu makalede, süslü kremalı yulaflı bisküvi yapımının detaylarına odaklanacağız.

Yulaflı bisküvi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu kullanılabilir)
• 100 gram şeker (toz şeker veya esmer şeker tercih edilebilir)
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya çikolata parçaları

Kremalı harç için gerekli malzemeler:

• 200 gram krem peynir
• 100 gram pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Yulaflı bisküvi hazırlama süreci birkaç adımdan oluşmaktadır.

İlk olarak, bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve vanilini birleştirin. Bu kuru malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karışımı parmak uçlarınızla ovun. Ardından, yumurtayı ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu adım, bisküvilerin daha iyi şekil almasını sağlar.

Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) ısıtın. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Bisküvi hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Bisküvilerin kenarları hafifçe altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Bisküviler soğurken, kremalı harcı hazırlamak için bir kapta krem peynir, pudra şekeri ve vanilini karıştırın. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Soğuyan bisküvilerin bir tarafına hazırladığınız kremalı harçtan sürün. Diğer bisküviyi üzerine kapak gibi yerleştirerek sandviç şeklinde birleştirin.

Süslü kremalı yulaflı bisküvileriniz artık servise hazır! İsterseniz üzerine biraz daha pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, süslü kremalı yulaflı bisküvi tarifi, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!