Sütlü irmikli bisküvi tatlısı nasıl yapılır?

Sütlü irmikli bisküvi tatlısı, lezzetli ve besleyici bir tatlı olup, özellikle çocuklar ve tatlı severler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu makalede, sütlü irmikli bisküvi tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Üzeri için hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sütlü irmikli bisküvi tatlısının hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tüm malzemeleri bir araya getirin. İrmik, süt, şeker, margarin, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırmak için hazır hale getirin.

2. Adım: Karışımın Hazırlanması

Bir tencereye margarin veya tereyağını ekleyin ve eritin. Ardından irmiği ekleyin ve 3-4 dakika boyunca kavurun. İrmik hafifçe pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra sütü ve şekeri ekleyerek karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın.

3. Adım: Kıvamın Ayarlanması

Karışım kaynadıktan sonra, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Karışımın kıvamı, bisküvi hamurunun şekil almasını sağlamalıdır.

4. Adım: Şekil Verme

Karışım soğuduktan sonra, ceviz içini ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, bisküviler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

6. Adım: Servis

Bisküviler soğuduktan sonra, üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ardından tatlıyı servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Sütlü irmikli bisküvi tatlısını hazırlarken dikkate almanız gereken bazı ipuçları şunlardır:

• İsteğe bağlı olarak, bisküvi hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir tatlı elde edebilirsiniz.
• Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Hamur çok sert olursa, biraz daha süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
• Bisküvilerin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat katabilirsiniz.

Sonuç olarak, sütlü irmikli bisküvi tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir.