Kremalı Muhallebi Bisküvili Tatlı Nasıl Yapılır?
Kremalı muhallebi bisküvili tatlı, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda bu tatlının nasıl yapılacağını ayrıntılı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Tatlıyı yapmak için gereken malzemeler şunlardır: - 1 paket bisküvi (petibör ya da kakaolu tercih edilebilir)
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı olarak kakao veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılış Aşamaları
Kremalı muhallebi bisküvili tatlının yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
1. Adım: Muhallebinin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırparak pürüzsüz hale getirin.- Orta ateşte karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin.- Muhallebi koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Adım: Bisküvilerin Hazırlanması
- Bisküvileri bir tabak veya borcamın tabanına dizin. İsteğe bağlı olarak bisküvileri sütle ıslatarak daha yumuşak bir tatlı elde edebilirsiniz.- İlk kat bisküvileri dizdikten sonra, hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün.
3. Adım: Katmanların Oluşturulması
- Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin. Bu işlemi muhallebi ve bisküvi katmanları ile devam ettirin. En üst kat muhallebi olmalıdır.- Tatlının üzerini düzleştirin ve isteğe bağlı olarak kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
4. Adım: Soğutma ve Servis
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre zarfında tatlı katmanları iyice oturacak ve lezzetleri birbirine karışacaktır.- Servis yapmadan önce dilimleyerek sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tatlının üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kremalı muhallebi bisküvili tatlı, yaz aylarında soğuk servis edilmesi önerilen hafif bir tatlıdır.- Diyet yapıyorsanız, bisküvilerin tam buğday unlu veya glutensiz alternatiflerini kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapabilirsiniz. Sonuç olarak, kremalı muhallebi bisküvili tatlı, kolay yapımı ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Tarife sadık kalmakla birlikte kişisel dokunuşlar ekleyerek tatlıyı daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.webp "Bisküvi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bisküvili Sütlü Tatlılar")
.webp "Diyet Bisküvi Kaç Kalori?")
Kremalı muhallebili bisküvili tatlıyı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Muhallebiyi pişirirken kıvamı tutturmak mı, yoksa katmanları oluştururken bisküvilerin dağılmasını önlemek mi? Bu tatlıyı yapmanın en keyifli kısmı, bisküvi ve muhallebi katmanlarının bir araya gelmesi değil mi? Ayrıca üzerini süslemek için ne tür malzemeler kullanmayı düşünüyorsunuz?
Merhaba Üksüm bey,
Muhallebi Kıvamını Tuturmak en zorlandığım aşama oldu. Çünkü muhallebi çok koyu olursa tatlı sertleşiyor, çok akışkan olursa da bisküviler yumuşayıp dağılabiliyor. Kıvam için sürekli karıştırmak ve ocaktan doğru zamanda almak önemli.
Bisküvilerin dağılmasını önlemek için ise onları sütle çok fazla ıslatmamaya dikkat ediyorum, sadece hafifçe temas ettirip katmanları oluşturuyorum.
En keyifli kısmı kesinlikle Katmanların Bir Araya Gelmesi! Bisküvilerin muhallebiyle buluştuğu o an, tatlının hem görüntüsü hem de lezzet profili şekillenmeye başlıyor. Her katmanı eklerken ortaya çıkan o güzel desenler ve dokular beni hep mutlu ediyor.
Üzerini süslemek için genelde rendelenmiş çikolata, fındık veya antep fıstığı kullanıyorum. Bazen taze meyvelerle (çilek veya ahududu) renk katmayı da seviyorum. Siz hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz?